Карамельно-кокосовый соус с корицей
Карамель лучше сделать заранее, чтобы блинчики не остыли.
100 г - Кокосовое масло
100 г - Кокосовое молоко
Корица молотая - на кончике ножа
50 г - Полсдастителя или кленового сиропа
Смешать молоко с сиропом и корицей, выпарить на огне на 1\3.
Ввести кокосовое масло, пробить блендером и убрать в холодильник до полного остывания.