Шоколадный ганаж
Вам потребуется:
300 г - Какао тертый
300 г - Кокосовые сливки
60 г - Какао масло нерафинированное
Подсластитель по вкусу.
Рецепт:
Рецепт:
Растопить какао тёртое со сливками и какао маслом. Пробить блендером.
Оставить остывать. Можно полить сверху торт. А можно взбить миксером и использовать как крем.